おはようございます！
今朝もいいお天気ですね〜 少し暖かくも感じ問題なく製麺作業を終えました。
今日も日中は１１月も終わろうかというのに２０℃近くまで上がる予報。夜、帰る頃には雨というこで明朝は湿度が残りそうです。とにかくまだまだ難しい季節です！しっかりデータとにらめっこして良い麺を作っていこうと思います。
さて体調不良の方もよく耳にするようになりました。
この冬は受験生も抱える我が家。インフルエンザの予防接種に家族揃っていきたいのですが調べたらひとり4000円が平均という東京。この辺りはそれ以上の病院が多くて… ４人分はかなりの出費です。誰かコスパの良い病院教えて下さ〜い。
連日の「鴨せり鍋」ですが今年の営業日は全て埋まりました。
来年も残り数日となっております。お早めに〜
さあ〜今日もしっかり働こう。
本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/
- 2018/11/28(水) 10:48:31|
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おはようございます！
今朝も快晴ですね〜 冬っぽい朝になって来ました。
製麺時の室内の温度が10℃近くになって来ました。こうなると少し頭を使いながらやらないと硬くてカチカチな生地になってしまいます。一年を通して安定さした美味しさを特に大事にしているので、四季で麺の食感などが変わるのはもってのほか。今朝もない頭をフルに使っての作業でした。
さあ１１月もいよいよ最終週！
あっという間ですが、年末もお正月もすぐそこです。ジタバタしても仕方なし！今日を大事に過ごしましょう。
今週もフルで「鴨せり鍋」のご予約を頂いております。
ご来店予定のお客様は楽しみにお越し下さい！今期も最高の「せり」が農家さんより届いております。
では本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/
- 2018/11/26(月) 10:49:04|
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おはようございます！
今朝はどんより曇り空。昨夜、帰る時には激しく雨に打たれ帰りましたが今は止んでいます。
この後、降るの？降らないの？なんとか傘なしでおねげーします！
さて久しぶりの更新になってしまいましたが… 前回の時に書きましたが
明日の祝日は臨時営業致します！ [11:30-15:00]お昼だけね！
もちろんカレーうどん用意しますのでね！金曜日になかなか食べるチャンスがない皆様！是非、この機会に寄って行ってください。限定カレーうどんも考えています！
そして昨夜より「鴨せり鍋」が始まりました。
案の定、休憩時間も取れずクタクタになりましたが早く準備や手順を思い出して余裕でこなせるように…
今日もご予約いただいております！
本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/
- 2018/11/22(木) 10:50:22|
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おはようございます！
今朝は雲が多いですね〜
雨の心配はなさそうです！気温はやや低めの最高気温１６℃。でもこれくらいが平年並なのかな？風邪を引いた！なんて方をちらほら耳にするようになりました。体調管理には気をつけてくださいね！
さて今週は金曜日が祝日ですが… 悩んだ末に営業することにしました！
もちろん理由は
カレーうどん この前の金曜日もお昼で売り切れ、夜に楽しみにご来店くださったお客様にご迷惑をかけてしまったので決断。
この11/23は限定のカレーうどんも密かに企んでいます。
お時間が合いましたら是非、食べによってください。いつも通り４０食強ご用意します！
さあ時間。
本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/
- 2018/11/19(月) 10:48:50|
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おはようございます！
今朝もいいお天気ですね〜 月曜日くらいに見た週間天気では今日、土曜日は崩れる予報でしたが良い方に転びましたね！
気温も20℃もまで上がるそうで１１月とは思えませんね〜 今年はスキーとか難しいんとちゃいまっか？
さあ〜あっという間に週末になった感じ。
疲れもありますが最後までしっかり営業します。今月の新メニューもダブルで好評です！是非、ポカポカ陽気に誘われてランチしに来てください。
ではでは本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/
- 2018/11/17(土) 10:52:08|
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