一期一会。

こんにちは。
いよいよ？あっという間に？
そう師走！12月に入ってしまいましたね。ただでさえ慌ただしい季節です、慌てず騒がずやっていこうと思います。


さてそんな今月なんですが、春から嫁の腰の具合が良くなくて通院しケアをしながら付き合ってきました。疲れがたまると痛みが増すようなので今月より営業予定を少し変更させて頂きます。

ありがたいことに「鴨せり鍋」のご予約を連日頂いているので、今月はとりあえず月曜日のお休みを増し、夜の営業に支障のないよう考えました。

今年一年振り返っても臨時休業が多く大変ご迷惑をお掛けしてしまったので、来年以降は少し考えて定休日も増やすかもしれません。
何卒、ご理解いただければ幸いです。


今月の来月の営業予定です。
年内は12/28まで。年始は1/7からとさせて頂きます。




今月からの新メニューは讃岐の冬の風物詩「しっぽくうどん」です。お楽しみに～♪

1. 2019/12/01(日) 16:13:17|
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こんにちは。


先週から始まり連日の「きのこ鍋」ですが本当に皆さまに喜んで頂いております。
「美味しい〜！！」をたくさん頂き私も嬉しい毎日です。

短期間でのご案内であっという間の三週間。来週でお終いですが、少し余裕がありそうなので今度の11/4（文化の日 振替休日）営業することにしました。
その際に天然なめこを筆頭に原木なめこ、ヒラタケ、ナラタケ、舞茸などをたっぷり入れたこの日限定の「きのこうどん」をご提供しようと思います。
30食くらいはいけると思います！



なかなか天然物や原木のなめこを口にする機会がないと思いますのでね！
是非、この機会に食べて見てください。香り、食感、ヌメヌメ感どれも最高です。
市販されてるモノとは比べものになりませんよ〜

【祝日臨時営業】
11月４日（祝）　11:30〜15:00

お待ちしております(^-^)/

1. 2019/11/01(金) 15:53:02|
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☆『鴨せり鍋』のご案内 ☆



大変お待たせ致しました！
恒例の「鴨せり鍋」のご案内させて頂く時期となりました。
ようやく秋田三関のせり農家さんと今季の出荷可能時期の話し合いがまとまりました🙌


今期の「鴨せり鍋」は2019年11/20～2020年2/ 8くらい迄とさせて頂きます。
＊天候及び出荷状況により多少前後あり。(最終週の2/3～2/8は場合によってはお受け出来ない場合もございます。)
＊年末年始 12/30～1/ 8までは農家さんより出荷停止となります。


【完全予約制】
一日一組限定！
２名様～６名様まで。10名以上で貸切可！
(貸切の場合は最大14名くらいまでご相談に乗ります。)
お一人様 4,500円
(鍋、前菜三種盛り、天ぷら、〆細麺、デザート)

本日よりお電話にてご予約を開始致します！
(03)3987-9945


お仲間内での忘年会&新年会にどうぞお役立て下さいませ。
例年、大変人気のコースとなり、希望日に添えない場合も多々ございますので、あらかじめ希望日をいくつかご用意して問い合わせして下さるとありがたいです。


今期もどうぞよろしくお願い致します🙇‍♂️

ご予約はどうぞお早めに～～‼︎

1. 2019/10/23(水) 15:34:58|
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こんにちは。

10月に入りましたがまだ暑い日が続いてますね。　「えっ！ひやかけ終わったの〜」
なんて多くのお客様に未だ言われます。だんだんと秋らしくなって行くことを願いつつ…


さて週末はまたまた台風のようです。先日の15号の時のような甚大な被害が起きないことを祈るばかり。まだ正確な進路は不明ながら地震などと違い台風の場合はある程度の準備ができますね！
念には念をです。


この台風が通過したであろう10/14 体育の日ですが、当初、祝日のためお休みの予定でしたが営業することになりました。
10/28（月）に用事ができてしまい、月一の連休をそこに当てるので…


せっかく祝日営業するので何かやろうか考え。。。





台風といえば…　そうコロッケ！　GWに行った「東京Black」をリバイバル！ノスタルジックないりこじゃない、東京ならではのカツオ出汁のコロッケうどんを思いつきました〜＼(^o^)／
写真は先日食べて来た「箱根そば」のコロッケそば。
諸説ありますが「コロッケそば＆うどん」は大阪で生まれ東京の箱根そばが広めたという。箱根そばは小田急沿線の駅構内に多く点在し今でもカレー味のコロッケそばが人気だそうです。

そう！何を隠そう私は小田急沿線で生まれ育ったので、この「コロッケそば」は小さい頃からのソウルフード！

もちろん当日は そば ではなく うどん でご提供いたします。
コロッケはカレー味にするかは出汁とのバランスを見てから判断しますね〜


ということで！
10月14日（祝）体育の日[11:30 - 15:00] 営業いたします！

皆様のお越しをお待ちしております(^-^)/

1. 2019/10/08(火) 16:16:51|
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こんにちは。
すっかりブログから離れてしまいましたね…Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ


９月も後半に入りました。
今シーズンも大変人気でした「ひやかけ」はキリの良い9/28（土）までとさせて頂きます。来週いっぱいということです！最後にシミジミと いりこ を感じに来てください。




来月からまた冬バージョンのかけ出汁を引きますので金曜日のカレーも復活です！
10月の中旬くらいからは「鴨せり鍋」のご予約も開始しようと思っていますので「鱧すき鍋」に引き続きよろしくお願い致します。

1. 2019/09/20(金) 15:43:50|
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