一期一会。

讃岐うどん蔵之介の出来事! うどん体験記!

駆け込みありました!

おはようございます!



今朝は雲が多いね!昨日までよりは湿度は低かったです。
明日は一日雨予報。まあ梅雨だし、雨も降らにゃ農作物に影響が出てまた高騰するので適度に。その分、今日頑張らにゃ。





さて昨日「鱧すき鍋+讃岐そうめん」のお話をしましたが、やはり駆け込みで5組のご予約を頂きました!ありがとうございます。
後少し「讃岐そうめん」の余裕がございます。ただ極僅かですので気になっている方はホントお早めに〜



おっと。もう時間だわ。


キムラ君が例年になく絶好調で少し心配(笑)
本日もバッチリ仕込みましたので楽しみにご来店下さい。

では本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/











  1. 2018/06/14(木) 10:47:47|
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提供数終了間近です!

おはようございます!


今朝は雲が多いかな?昨日みたいに急に暗くなってザーってくるかもしれませんね。
梅雨らしい湿度たっぷりな朝でした。こんな日こそさっぱりと「ひやかけ」日和ではないでしょうか!




さてお伝えしておかなければいけないことがございます。
ちょうど1ヶ月前くらいから予約を開始した「鱧すき鍋」
Aコースが「鱧すき鍋+讃岐そうめん」Bコースが「鱧すき鍋」となっていますが、予想を超える予約数をありがたいことに頂戴しております。
9割9分のお客様がAコースでのご予約となり「讃岐そうめん」の在庫数がもうわずかとなってきました。

毎年、7月より夜の営業に限り単品で「讃岐そうめん」を提供してまいりましたが、今年は既に鍋予約のお客様で終了の見込み。単品での提供はいたしません。

「鱧よりもそうめんメインで!」という予約の方も本当に少なくありません。

近年、後継者不足により後数十年で手延べ職人による「そうめん」自体がなくなってしまう。と予想されています。
http://news.livedoor.com/article/detail/13405485/

安価で気軽に食べられる機械製麺と、少しの値段差で職人によって手延べされたそうめんでは金額以上に味に違いが出ます。
私の叔父も近親者向けのみ製造するのみとなり、来年はどうなるかもわからない状況です。
是非、食べれるうちに一度ご賞味ください。

P1070667_201707201039476c2.jpg


午後、facebookの方にもUPします。もしかしたら駆け込みで予約を入れてくれる方あるかもしれませんので、ご興味ある方はお早めにご連絡お待ちしております。


では時間。

本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/







  1. 2018/06/13(水) 10:47:31|
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一生もの!

おはようございます!



今朝は天気回復しましたね!
湿度が高かったですが、この後は気温も上がって来るようです。蒸し暑さが嫌にならない程度でお願いします。

9時半頃、高田馬場上空にヘリが何台も!あんなに低空で飛ぶの初めて見ました。
何か事件でもあったのでしょうか?首脳会談はシンガポールですよね?


さて昨日は連休を頂き静岡の焼津まで行ってきました。
サラリーマン時代の友人が、家業を継いで代々続くオーダーメイドの家具職人になったことを数年前に知り、ようやく昨日に訪問。

IMG_5315.jpg

悩みに悩んで数点購入してしまいました!一生もんの買い物です(苦笑)

海鮮もの食べて、ドライブも出来て良い気分転換となりました。



あらら時間です。

今週もどうぞよろしくお付き合いください。
本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/




  1. 2018/06/12(火) 10:52:58|
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本日は月イチの月曜休みです!

おはようございます!
台風ですね~ 今日はこれから静岡までちょっくら行ってきます。

本日は月イチの月曜休みとなります。



明日よりまた皆様のお越しをお待ちしております。
  1. 2018/06/11(月) 07:14:37|
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真夏じゃね〜かよ。

おはようございます!



今朝も快晴!既に真夏のような日差しが照りつけています。湿度もあるので余計に蒸し暑く感じそうw
今日が運動会!なんて方もいらっしゃるのでは?この暑さは大変ですね〜 無理せず水分補給してやるのも、見るのも頑張ってください。




さて今日は久しぶりに何も入ってない土曜日。
ここ数週、貸切が続いていたので今夜は通常通りの営業です!運動会後の家族での団欒などにお役立てくださいね。


さあ今週最終営業。終わった後のビールを楽しみに!最後まで皆様に喜んで頂けるよう努めて参ります。
土曜日に毎回、調子の出ない「キムラ君」。美味しいのでぜひ食べて見てください。

IMG_6729.jpg


では本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/




  1. 2018/06/09(土) 10:52:37|
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