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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

寒さに完敗。

おはようございます!

今朝はいいお天気ですが寒い!パタゴニアのフリース着て来ましたが、チャリでの駅までは完敗。。。ダウンベストも装備しないとでした…。

うどんの生地も、ここまで急激に下がると対応策を考え、この所ワインセラー化していた熟成庫の温度をアップ!今、ゆっくりお休み中です。


昨日、ネット環境が整わなくブログを携帯からでしたが、午後に何とか繋がりました!やはり原因は無線ルーターで買い替えの方向で考えていますが、無線じゃなく有線でつないでいる今、やっぱり早い!コレは魅力。狭い店内無線にする必要があるのか?とも思っていきました。
まあ、お客様もうどんを待つ間などに、ノートPC広げる方やスマートホンなどで検索されている方も多く悩むところですが…ゆっくり考えます!

昨日、お昼の営業は開店間もなくは、いまひとつでしたが次第に忙しくなり12時のピークには外でお待ちの方も。回転も良く多くの方に食べて頂きました!13時過ぎからは弱い雨でしたがそれでも充実のお昼。感謝です!

夜の営業は、コチラは出足から快調に!しかし、19時時半くらいにはピタッ!最近、こんな調子。。。ん~今日こそは!

ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。

さあ!今日もしっかり仕事します。寒いので、温かいうどん食べて暖まりに来て下さい!

皆様のお越しお待ちしております。
  1. 2010/10/27(水) 10:13:40|
  2. 蔵 Life
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
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コメント

うーん…

無線がいいなあ…
  1. 2010/10/27(水) 11:38:44 |
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