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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

肉味噌温卵ぶ~発進!

おはようございます!

今朝もいいお天気&暑さは引き続き。。。京都ではとんでもない最高気温を記録したそうですが、本当に9月なのでしょうか?水不足や野菜高騰が本当に心配になってきました。この先も関東地方はまとまった雨が期待出来そうもありません。秋の味覚や秋の運動会も大変な事になりそうです。。。

土曜日、お昼の営業は開店前に5組のお客様がお待ち下さっていて慌ただしくスタート!10分後には満席になり、12時過ぎには金曜日からの女性の団体さんがこの日も!聞くとやはり近くの大きな会社さんで、3日間セミナーがあったらしく最終日だそう。13時をまわると少しづつ落ち着いてくるのですが、そのままの勢いで後半へ!14時を過ぎて、準備していたお昼の分の麺も底を尽き、打って切っては茹でての大忙し。天ぷらの注文も入ってりで一人でパタパタ、バタバタと。14時50分最後のお客様でこの日の麺完売となりました。

夜にご来店を予定されていた方や、電話で問い合わせ下さったお客様、本当に申し訳ございませんでした。

暑い中、多くのお客様ご来店ありがとうございました。

さあ!今日から新しく加わるメニュー。”肉味噌温卵ぶっかけ” 昨年も同じ時期に登場して、週刊誌にも取り上げて頂いた一品です!甘辛い肉味噌と素揚げした茄子にトロ~リ温泉卵がのった最強コラボ!よく混ぜて豪快に食べて下さいませ。

さあ!今日も元気にうどん打ちます。皆様のお越しお待ちしております!
  1. 2010/09/06(月) 10:16:15|
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