感謝！感謝！

本日二度目の更新です。

お昼の営業、１１時開店と共に相模原のうどん店　笑門のご主人が来店！次があるとの事で、ささっと足早に。ご主人ご来店ありがとうございました！冷たい飲みものまで頂き感謝です。
その後、11:45分くらいから一気に戦場へ突入。連休で癒した体を痛めつけるような忙しさ＆暑さ、閉店の１４時まで満席で数組のお客様がお待ち下さる状態でした。本当に感謝です。

最後のお客様が帰られたのが１５時過ぎ。麺の残りが５人前、ダシは１０人前弱、天ぷらのネタも本日まで築地がお休みですので空っぽ。という訳で夜の営業はお休み致します。

まわりの飲食店さんが、まだ夏休みでしたので当店に集中したのか？うどん食べたかったのか？とにかく新記録タイの盛況でございました。暑い中、外でお待ち下さったお客様本当にありがとうございました。そして、１３時半以降料理の提供が遅れてしまい申し訳ございませんでした。

明日に向け、今からバッチリ仕込みます！夜、ご来店を予定されていた方申し訳ございません。

感謝！感謝！のお昼でした。