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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

超えれた!

おはようございます!

今日もうんざりしてしまう湿度たっぷりの朝です。。。今朝の電車で、緊急停止ボタンが押されたようで止まったりトロトロ運転。駅に着くたびドッと人が乗って来る!車内はぎっしりで、しかも送風に近いエアコンで窓は曇り意味が無い。。。嫌~な体験を朝からしてしまいました。早くカラッ!とした夏が待ち遠しいな~

昨日、お昼の営業は11時半までは普段と変わらないのんびりムードでスタート!しかし、それから閉店までもの凄い忙しさでした。いつも月曜日に来てくれるパートさんも急用でお休み。二人で必死に料理はもちろんですが、レジに配膳に、片付けにとてんてこ舞い。。。外で待った下さるお客様も、出るたびに長くなり14時の閉店時にはバテバテ状態でした。雑誌の影響もあるとは思いますがビックリの平日お昼の来客数新記録!いままでタイ記録は何度もありましたがなかなか超える事が出来なかった2年3ヶ月ぶりの更新。本当に皆様に感謝です!

夜の営業は、お昼の盛況で残りの麺も少なくスタート!常連さんからの予約やOLさんなどが前半から多く来て下さいました。そして、19時過ぎに麺売り切れ。。。その後も、電話やご近所さんなど来て下さいましたが申し訳ない気持ちでいっぱいに。

本当に多くのお客様、外でお待ち下さったお客様ありがとうございました。

週の始めから疲れが出て来ていますが、当店目指して来て下さるお客様が帰りには笑顔になってくれるよう今日も頑張ります!

皆様のお越しお待ちしております。
  1. 2010/06/22(火) 10:15:29|
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