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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

節目!

おはようございます!

今朝は快晴!ですね。少し空気がひんやりしていますが、清々しい朝をむかえています。昨日は、お昼の営業閉店間際に、ザザッ~と通り雨。。。食事中のお客様もビックリの通り雨でした。今日も午後にひょっとしたら?の予報ですので、折りたたみ傘は必需品です。

5月も残り今日を入れて三日の営業。この地でうどん店を開業して、3年の月日が経つ事になります。皆様のお陰でここまで営業する事が出来本当に感謝の気持で一杯です。
最近になり、このままで良いのかな~とふと思う事が多くなりました。自分のうどん、営業スタイル、価格、協力してくれる家族、そしてこのブログも。日々、時間に追われ余裕すらなくなっている自分に。。。
下を向いている訳では無く、もっと良い方に!と自問自答している毎日。ただ、そんな事ばかり考えてせっかく来て下さった大事なお客様へのサービスが落ちるのもいけませんので営業中は胸にしまっています。
この、節目に少し充電期間を取って考えるべきかもしれません。
一歩、一歩、前へ、前へ!今日も頑張ります。

昨日、ご来店下さいました多くのお客様ありがとうございました。
  1. 2010/05/28(金) 10:13:23|
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