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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

うどん完全制覇です!

今日もいいお天気でしたね!開店時、のれんを掛ける際に空を見上げると雲一つない青空が広がっていました。なぜだか得した気分に。明日から東京は寒くなるそうです!皆さんも風邪などにご注意ください。風邪予防には紅茶でうがいするのが一番だそうです!(私の薬屋の母より)

今日の蔵之介
昨日、復活なんて大きくブログに書いてしまったのが少し恥ずかしい結果となりました。まだまだ、完全復活とはいかないようです。今までの来るべき時間にお客さんが来ない・・・?けれど昨日みたいに多くのお客さんがドット来てくださる日もまたある!あまり深く考えない様にしよう。雨の日もあれば今日の様に雲一つない晴天の日もあります。今、出来る事を精一杯やろう!美味しいうどんを作ろう!

夜の営業は、うれしい出来事が!先日ブログでもご紹介しました、もうすぐ蔵之介のうどんメニュー完全制覇のお客様の話!蔵之介には讃岐ぶっかけ(温)(冷)をそれぞれ一つと数えると14種類のうどんがあります。そのすべてを制覇してくださいました。最近の辛味大根のおしぼりうどんまでも含まれます。全15種をここ二ヶ月くらいで制覇してくださいました。完全制覇の後、『一番美味しかったうどんは?』と尋ねると『今日、食べたかけうどんかな、最後なのである程度想像出来る味かなと思いきや美味しかったです!』と、蔵之介のうどんメニューの中で一番安価な『かけうどん』!!職人として一番選んでほしいうどんです!本当にありがとうございます。心より感謝いたしております。

今日は一日を通して多くの事を学んだ気が致します。数字的には良い結果ではありませんでしたが、私にとっては忘れられない営業日でした。明日も良いうどん作りますよ!


  1. 2007/11/15(木) 23:57:26|
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