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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

天気も気分も快晴!

おはようございます!

今朝はスッキリ快晴です!気温もグングン上がるようで、日中は上着要らずの様ですね!実に清々しく気持ちのいい朝で、製麺作業もTシャツです。春はこうじゃないと!今日一日、気分良く仕事に励みます。

昨日、お昼の営業は途中から雨が降り出しましたが、まずまずの営業でした。閉店間際に当店一番人気の日本酒!香川の悦凱陣を取引させてもらっている酒販店さんがご夫婦で。私の実家の相模原から来て下さいました!都内で利き酒会があったようで、何でも都内で凱陣が飲める店として当店が載っていたとの事。なんでそんな大きな会で載ってるんだ??やまじんさんご来店ありがとうございました!
ここ数日、今月の天ぷら”新玉ねぎとそら豆のかき揚げ”が連日、スゴイ勢いです。他の天ぷらに比べ少し手間のかかるかき揚げですが、揚げたてをご提供しているのでピークは本当に必死です。でも、リピート注文して下さる方が多いのでやりがいあります!

夜の営業は、引き続き雨。。。強く降る時間帯もあり今晩はダメかな~と思っていたら御予約の電話!この御予約の方、昨年の5月末に発売された はんつ遠藤のうどんマップ 当店も掲載されましたが、何と東京、神奈川、埼玉、千葉と全80件の全店制覇の方でした。先日の土曜日に達成者のパティーが行われたそうで、11人もの方が見事に達成されたそうです。美味しかったのでお礼参りにと、ありがとうございます!その後も、ご近所方や初めての方など本当に忙しくさせて頂き、日本酒がビックリするくらい良く出ました!Oさん木曜日の予約ヤバくなって来ました。。。緊急に仕入れに走ります!

雨の中、本当に多くのお客様ご来店ありがとうございました。

さあ、今日は天気最高!冷たいうどんが良く出そうです。心を込めて今日も今からうどん打ちます!皆様、どうぞお立ち寄りくださいませ。
  1. 2010/04/21(水) 10:08:05|
  2. 蔵 Life
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

80店制覇が11人!

驚き出ずね、11人は何の仕事なんでしょう。

而今ありと写真付きで木曜メールメンバに連絡してしまいましたよ。
  1. 2010/04/21(水) 12:20:06 |
  2. URL |
  3. Caolila #-
  4. [ 編集]

Re: 80店制覇が11人!

Caolila さん

11人は本当に驚きですよね。11人とも当店に来て頂いたのは事実ですので感謝したいとおもいます。
ところで、Caolilaさんは何件まわったの?
  1. 2010/04/23(金) 15:04:42 |
  2. URL |
  3. 蔵之介主人 #-
  4. [ 編集]

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