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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

突然の!

おはようございます!

今朝も冷たい雨です。。。週間予報を見ても日曜以外は晴れマークがありません。4月のあのポカポカ陽気は何処へ?手袋、マフラーまで必要な朝晩。どうなってるの?

昨日、突然の来訪!修行先でお世話になった社長&専務がお昼のピークに突然に。このお二人は、私の師匠である先代の息子さんで、今は二代目のご兄弟!私が修行2年目くらいに、勤めていた会社をそれぞれ辞め家業を継ぐ為に戻ってきたんです。歳も私と近く、私生活でも仲良くさせて頂いていました。社長は当店に来るのは初めて!恐らく修業先の倉庫より小さな店にビックリした事でしょう。「やっと来れましたよ~約束果たしましたからね!」が第一声。開業してもうすぐ3年!遅~せよ!突然に来るのは父親ゆずりか?勘弁です。
今や、この二人の活躍でお店はもちろんですが、香川でお土産うどんトップに!楽天などの通販でも常に上位をキープしています。駅や空港、大きなショッピングモールには必ず置いてありますので、皆さん香川に行かれた際はお店へ、そしてお手にお一つどうぞ!美味しいですよ。
楽天の通販→うどん本陣 山田家http://www.rakuten.co.jp/yamada-ya/


そんなお昼は、朝からの冷たい雨が降り続きましたが今週で最高の来客数でした。雨の日はいまひとつ。。。と昨日のブログに書きましたが、開店から閉店まで本当に忙しくさせて頂きました。

夜は、出足は良かったものの途中で失速。19時半位からバタバタとし始めて20時半に麺完売となりました。

本当に雨の中、多くのお客様ご来店ありがとうございました。

さて、今日も雨降り。昨日良かったから今日も!とは行かないのが商売です。気を引き締め直して美味しいうどん打ちます!暖まりに来て下さい。皆様のお越しお待ちしております!
  1. 2010/04/16(金) 10:09:30|
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