13時台が大盛況！

今日も朝からいいお天気でしたね！ちょっと昨晩、調子に乗って美味しい日本酒を飲みすぎました。朝の日差しがいつも以上にまぶしかったです！

今日の蔵之介
お昼の営業は、出足もよく開店そうそうからお客様！その後12時台はいつもより寂しく、課題の13時台に突入！しかし、今日はいつも13時台に来てくださっている方々が、お友達の方、同僚の方、後輩の方と次々に連れて来たくださいまして店内満席状態が閉店間際まで！ご来店ありがとうございました。課題の13時台も少し兆しがみえてきました。でも、今日これだけの方が来てくださると明日が怖い・・・。

夜の営業は、夜も出足好調で開店間もなくお客様！その後、パラパラと予約の Kさんと続きました。夜も多くの方が来店してくださいました。本当にありがとうございました。

最近、讃岐ぶっかけ（温）が男性女性問わずよく出ます！夏の暑い時期は讃岐ぶっかけ（冷）が注文の48%を占めていましたが、この時期は温かいお汁のかけだし系が大半だったのが急にぶっかけ（温）の人気が急上昇です！
もう一つ、生醤油（きじょうゆ）なましょうゆではありません！の（温）が裏メニューでこちらもよく出ます！蔵之介のメニューには生醤油うどんは冷たいのしか載せていませんが温かいのもイケます！私の好みですが生醤油（温）の場合はすだちは要らないかな？酸味がひつこい気がします！好みですけど。
皆さんも、讃岐ぶっかけ（温）、生醤油（温）をどうぞご堪能くださいませ！