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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

吹き飛ばそう!

おはようございます!

今朝は太陽が顔を出していますが寒さには変わりなく・・・・明日から週末にかけては一段と冷え込むそうです。もう嫌~。

昨日の蔵之介
お昼の営業は、出足からお客様が次々と!ピークの12時前後も勢いそのまま13時過ぎまで忙しくさせて頂きました。でも、やっぱり後半の13時台は失速。。。ここ半月、13時台に勢いがありません。道行く人も少なく感じて、工事の音だけが無情に響きます。

夜の営業は、開店直後から18時半くらいまでは良かったのですが、こちらも後半に失速。。。そんな中、本を見て来て下さった初めての方がいらしゃいました。カウンターに座っていただいた為に少しお話する事が出来き、土曜日の夢2000が気になるとの事で、美味しかったので土曜日必ず来ます!と言って下しました。暇でもこうして次につながる営業が大切なんだと痛感。

ご来店下さいましたお客様ありがとうございました!

店から高田馬場の駅までの間にいくつものお店がありますが、どのお店も苦戦している様子。仲のいいお店の店主さんとお話しても『12月だというのに・・・』と口を揃えて。。。
でもまあ下ばかり向いていても仕方ありませんので皆で盛り上げて!と思います。活気のある街に!頑張りましょう。
今日も寒さが厳しそうですが、温かい接客と心を込めたうどんで吹き飛ばしたいと!頑張るぞ~
  1. 2009/12/17(木) 10:08:21|
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