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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

肉屋さんもビックリ!

おはようございます!

今朝は寒いですね~空も曇っています。お昼頃には降り出すとの雨ですが、お昼の営業中は何とかもちこたえてもらいたいものです。先週まで秋晴れが続いていたので、少し憂鬱になります。。。

昨日の蔵之介
お昼の営業は、出足から12時まで12時~13時までと忙しくさせて頂きました!13時を過ぎて徐々に失速していきましたが、まずまずの営業でした!それにしても、新メニューの”鶏と野菜の煮込みうどん”&”九条ねぎと鶏ゆずうどん”がスゴイ人気です!この二品で昨日の一日の注文の7割強。肉屋さんもビックリで毎日ように、鶏肉がどっさり届きます。本当にありがたい!ありがたい!感謝!感謝!です。

夜の営業は、開店早々から続々とお客様。ここ数日、19時までの前半戦が何故か忙しい。一人でのお客様が男女問わずカウンターぎっしりに!ご家族での方も3組と平日にはめずらしいお客様ばかりでした。19時に御予約も頂いていた後半戦!こちらも閉店まで忙しくさせて頂きました。後半は初めての方?が多かった印象です。

本当に多くのお客様ご来店ありがとうございました!

11月も早いもので半ば!気を抜かずに日々精進して行きたいと思っています。”うどんすき”の御予約もありがたい事に順調に頂いております。皆様に「今夜の夕食はおいしかったね~」とご満足頂けるよう今日も頑張ります。
  1. 2009/11/13(金) 10:06:12|
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