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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

新学期!

おはようございます!

今朝はどんより厚い雲に覆われている蔵之介上空・・・今にも降り出しそうな空模様ですが、予報では一日曇り。さてどうなるのだろう?

昨日の蔵之介
お昼の営業は、開店前から3組ものお客様が待っていて下さいました。平日の開店前に待って下さる事があまり無いので少し焦りながらスタート!11時半にはほぼ席は埋まり12時がやはりピークでした。12時半を過ぎても勢いそのまま。今日、麺足りるかな?なんて心配していましたが13時台に入り急減速。。。アレレッ?結局、普段と変わらないそんなお昼でした。

夜の営業は、出足から最近よく来て下さる女性二人組。その後も、予約の方や常連さんと続き・・・満席までは行きませんでしたが、どの時間帯も8割ほど席が埋まった状態で閉店まで。大盛りを食べられる方が本当に多かった!閉店後、嫁さんが『今晩は疲れたね~』と息つく時間があまりなかったので大変だったのでしょう。

多くのお客様ご来店ありがとうございました!

9月もまずまずのスタートを切る事が出来ました!久しぶりに近くの専門学校の先生方や学生さんも来て下さり、新学期が始まったのを垣間みる事が出来ました。逆に、子供さん連れのお母さん達はゼロ!当然ですよね。蔵之介も夏休みモードから切り替えよう!
  1. 2009/09/02(水) 09:52:21|
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