嬉しいお客さん！

おはようございます！

今朝は夏らしい陽気が戻って来た感じ！夕方から雨かもなんて言ってましたが日中はピ～カン嬉しいですね～

嬉しいお客さん！
昨日、お昼の営業開始直後に『元気しとるか～』と懐かしい甲高い讃岐弁。振り返ると修業先で一緒に働いていたおばちゃん（おばちゃんは怒られるか）が！どうしたの？と一瞬パチクリ。何でも仙台で働いている息子さんの所に行く途中寄ってくれ、夜行バスで朝、新宿に着いたそうだ。『死ぬ前に来れて良かった～』ってオイ！

私が修行した最初の２年間は、嫁さんを東京に残し単身で香川に行きました。もちろん友達も知り合いも、何処に何があるのか分からない事ばかり。それに加えて、おばちゃん達が話す讃岐弁が理解不能・・・。標準語で話す私を面白がって笑っていました。そんな孤独の生活の中、来てくれたおばちゃん達が、休みの日にゴルフに誘ってくれたり、誕生日には海の見える喫茶店でかき氷を食べさせてくれたりと、本当に家族の様に接してくれ楽しく修行の日々を送る事が出来たんです。

忙しくなる前にと早々に帰られ、後で考えたら夜行バスが着くのは早朝。それまでの時間をつぶしてくれたいた事や、香川から仙台にも直接行く事が出来るのに・・・

今、私達家族が生活出来る”うどん業”も皆さんが、あのお店に居てくれたお陰です。応援してくれている皆の為にも東京で美味しいうどん作ります！これが恩返しですよね。本当にありがとうございます。
死ぬ前にもう一度、へたくそ同士ゴルフ行きたいね～練習しときや！（笑）また会える日を楽しみに！


昨日の蔵之介
お昼の営業は、１２時までいまひとつでしたがドドット一気に！１３時台も忙しくさせて頂き目標達成！充実の営業でした。

夜の営業は、出足からお客さんが！途中、常連さんが提灯の明かりが消えてるよ～と。私の点け忘れです・・・明かりが灯ると、お客さんも続々。閉店間際まで忙しくさせて頂きました。

ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。

やっと夏が来た！って感じで嬉しくなります。今日も良い汗かいて頑張ります！