う！

おはようございます！

朝から日射しが強いですね～じっとしているだけで汗が・・・
昨日は３０度を越え今年一番の暑さだったとか・・・今日も予報では同じくらい上がるそうです。
取引先の銀行のメルマガに昔から「う」のつくものが、夏バテ防止の食べ物として知られていると・・・おなじみ“土用”のうなぎ、梅干、うどん、瓜などなど。注目はやはり”うどん”でしょう！梅干しをのっけた梅おろしぶっかけなんて最適でしょう。梅ぶ～食べて暑さを吹っ飛ばしましょう！

昨日の蔵之介
お昼の営業は、このところの１１時半に満席。１２時に爆発的に一気に。１３時からは空席・・のパターン。１２時１０分頃が一番ピークにお待ちになる傾向です。夕方、あるOLさんが『明日のお昼１２時過ぎに来たいのですが何とか席を確保して欲しい。』と会社帰りに立ち寄って下さいました。当店はお昼に席の御予約をお受けしていない事を告げお断りさせて頂きました。本当はお受けしたいのですが、その時間帯はここ最近多くの方が外でお待ちになっています。その方より先にお通しする訳にはやはりいきません。一度お受けしてしまうと二度目、三度目、あの時となってしまいますご理解下さい。時間に制約があるのは充分承知致しております出来る限り回転よく、多くの方に食べて頂けるよう努力致します。

夜の営業は、１８時くらいまではパラパラと。１８時半くらいから長崎に住む叔父や久しぶりに来て下さった常連さん、そのまま１９時過ぎに一時満席まで。２０時以降は少し落ち着き閉店。

多くのお客様ご来店ありがとうございました。

さあ！今日も暑くなりそうです。Tシャツの替えも日ごとに増えて来ました・・・。”う”の付くもの探してみよう。梅酒、ウーロンハイ・・・お酒かっ！今日も頑張ります。