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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

夏バテか?

おはようございます!

今朝、家を出る時には降っていなかった雨。店に着き仕込みを1時間くらいして、ふと外を見ると傘をさしてご出勤の方々。今日もお昼頃まで弱い雨が続くそうです・・・

ここ最近少し食欲がないんです・・・少し早い夏バテか?胃もたまに痛くなる・・・どうした?悩みなどある訳ではないのですが・・・睡眠時間を取ろうと時間を割くものの、どうしても疲れが残っている。これから夏本番を前に体調を整えなければ!

土曜日の蔵之介
お昼は、普段の土曜日は開店早々から忙しくなるのですが12時半くらいまでは寂しい営業でした。しかし、13時くらいから徐々にお客様が来て下さり、ピークはなんと14時過ぎ!この時間に満席で外にもお客さんなんて事は今までありませんでした。結局、閉店の15時ギリギリまで忙しく、休憩する暇無く夜の営業へ。

夜は、17時開店と同時に常連さんご夫婦が!今日から始まる肉味噌温卵ぶっかけを試食してもらい、その後も予約の電話やお客さんが続々と。19時半にうどんが全て売り切れになり閉店。

本当に多くのお客様ご来店ありがとうございました。

さあ!今日から新メニューが登場です。不安と期待が入り交じりますが頑張って今週も行きたいと思います!
  1. 2009/07/06(月) 09:44:31|
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