予報外れた？

今朝はいいお天気です！昨晩、天気予報では雨だったはず・・・いい意味で予報が外れ良かった。しかし、今日も暑くなりそうだ～

土曜日の蔵之介
お昼は、開店前に数組のお客様がお待ち下さっていました。土曜日は平日と違い１１時半オープンなんですが一品料理もあるので仕込みが大変で、いつもバタバタでスタートとなってしまう・・・。なんとか間に合わせ５分前に入店して頂き、その後すぐに満席に。一気の爆発的ではありませんでしたが１４時まで満席状態が続き本当に多くの方が来て下さいました。１４時を過ぎてからもテニス帰りの方や常連と閉店まで息つく暇が・・・嬉しい悲鳴ですね。１６時くらいまで片付けをして夜の準備へ。

夜は、御予約の方が一組。お昼の盛況で麺の残りが予約の方を除き２０人前弱でスタート！若いお兄さんが続き大盛りの連発！常連さんが二組、ご家族さん４名様が二組と１９時前に売り切れとなりました。慌ただしい夜の営業でしたが、朝から食事する時間も無かったのでだいぶ疲れました。最後まで残って下さった常連さんと近くに飲みに行く事に！私達夫婦と常連さん二名の四人で。常連さん同士は初めての顔合わせでしたが当店のmixiつながりでしたので問題も無く盛り上がりました！朝から食べていなかったので私達は食の方がメイン。楽しい一時ありがとうございました。また行きたいですね～

本当に多くのお客様ありがとうございました。

さあ６月も残す所あと２日！今月は月初めに感謝祭があり良いスタートを切りました。まだ集計はしていませんが月間の過去最高を上回る勢いです。残り２日も気を抜かず、感謝の気持ちを込めて美味しいうどん打ちますね！新メニューも最終段階ですお楽しみにしていて下さい。