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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

山菜終了!

昨日の日曜日は暑かった!30℃近くまで上がったらいしい。

午前中に買い出しをして店に来ましたが、来る途中にすれちがう方はみんな半袖。仕込みをしていても汗が・・・今日も気温が高くなるそうです。冷たいうどんが圧倒するのでしょうか?

超期間限定で、山形からの天然物山菜を使って天ぷらにした”山菜天ぶっかけ”ですが、予想より早く収穫終了の連絡が入り、先週の土曜日をもって終了と致します。実質、一週間だけの本当に超期間限定ではございましたが多くの方に食べて頂き嬉しく思います。また来年、この時期に登場させたいと思っています。

変わって、本日より登場するのが!!
”梅おろしぶっかけ”です。昨年の夏に登場して驚異的な人気だった一品。もう少し暑くなってからと思っていましたが、復活を切望される声も多く本日より解禁です。食欲のない時にもサラサラと食べられるこのうどん!どうぞお召し上がりください。

土曜日の蔵之介
お昼の営業は、出足こそいまひとつでしたが12、13、14時台とそれぞれピークがあり大変多くの方が来て下さいました。冷たいうどんが圧倒的に多かったのと、生ビールも沢山注文頂きました!

夜の営業は、出足からお客様がご来店。幸先よくスタートしましたが19時くらいから失速・・でも、久しぶりのお客様が来て下さりお話もたくさん出来ました。

多くのお客様ご来店ありがとうございました。

連休ボケがまだ残る私ですが、今週からまた気を引き締めて頑張りたいと思います!
  1. 2009/05/11(月) 09:25:38|
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