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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

雷そして北風!

今朝は寒いです・・・ピューと北風が身に沁みる。今日ぐらいから春らしい陽気に!なんて言っていたのに~

4月に入りました!今のいるお店の物件を契約して2年が経ちました。オープンは6月ですが、契約したのは4月1日。この物件は、新築で当初ビルの自転車置き場だった所です。もちろん、水道やガスなどの設備も無く工事は大変でしたが大家さんが負担して下さり無事に開業する事が出来ました。もう2年も経つのか~とシミジミ。

昨日の蔵之介
お昼は、出足は良かったものの12時台がどうしても波に乗れません・・・。13時台に入り忙しくなり閉店まで。
夜の営業は、出足からお客様が続々と!19時前くらいからポツポツと雨が降り始め、次第に雷がなり雨あしも強くなりました。ほとんどのお客さんが傘を持っていなかった為、店に置いてあるビニ傘を持って帰ってもらいましたが足らず・・・。私達も帰りにコンビニで買って帰りなんとか帰宅!本当に冷たい雨でした・・・。

今日は寒いので温かいうどんが中心かな?徐々に、冷たいうどんが増えて来ていますがまだ8:2くらいの割合です。来週くらいにはこの割合にも変化が出てきそう・・・昨年で言えば逆転するのは5月中旬くらいです。今日も一日頑張ります!
  1. 2009/04/02(木) 09:37:47|
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