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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

全粒粉のうどん!

今日はとてもいいお天気です!昨日からですが今週は概ねこのお天気が続くそうです。桜の開花もまた早まるのかな?


昨日のお休みは予定通りうどんを食べに!前日の夜、All About うどんガイドの蓮見さんが来て下さり最近注目のうどん屋さん情報を入手!早朝から買い出しに出かけ店に立ち寄り、いざ出発。目指したのは東村山でした・・・が大渋滞。絶好の行楽日和なんてラジオでも流れ、このままだと営業時間内に着きそうもないので断念。予定を変更して、練馬のエン座さんに行く事にしました!
無事に時間ギリギリで到着して最後のお客さんに。数組の行列に列び、ほどなく入店!食べたのは『季節の霙糧うどん(温)』!嫁さんは『焼豚ぶっかけ』!ご主人のはからいで、全粒粉のうどんを食べる事が出来ました。ご主人はとても情熱的で地産地肖の精神で、自らも小麦の栽培や練馬地区の練馬大根の葉を練り込んでうどんを製麺するメディアにも良く登場する超有名店。
言うまでもなく嫁さんも私も大満足でカメラ持って行けば良かった・・・。最後の客だった事もあり、食後にご主人とお話させて頂き良い刺激を!うどんにアドバイスご馳走さまでした。是非、皆様も!

土曜日の営業
お昼は、雨の中多くのお客様が来て下さいました。団体さん、そして女性の方が多かった印象です。
夜は、少し寂しい営業でしたが御予約の『うどんすき』の団体さん、初めての方、蓮見さんと充実した営業でした。
多くのお客様ご来店ありがとうございました。

さて、本日早朝よりTVにかじりついて途中まで観ていたWBCキューバ戦!6-0で完封勝利!との吉報をたった今、小麦粉を納品に来てくれたお兄ちゃんに聞きました!まだ、先はありますが世界一めざして頑張れ侍ジャパン!
  1. 2009/03/16(月) 09:33:02|
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