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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

忘れた!

今朝もどんより・・・夜にはまた傘が必要のようです。
朝から失敗でした・・・最寄りの駅に着き、いつものようにSuicaでピッ!と改札を抜けようと思ったら財布も携帯も家に忘れてきた事に気づき・・・。引き返して取りに戻ると仕込みに間に合わなくなりそう・・・奇跡的にカバンに銀行カードがあったので近くのコンビニへ。なんとかいつのも時間に来る事が出来ました。考え事をしていると、ふと何かを忘れてしまう・・・反省です。

昨日の蔵之介
お昼の営業中ほとんど雨が止む事はありませんでした。目標値にも届かずちょっぴりブルーに。夜は御予約のお客様や常連さん、初めての方などなど出足から忙しくさせて頂きました!一日通してみると良い結果でしたが、お昼に課題が残るそんな一日でした。

昨日、休憩中に久しぶりに宮崎でうどん屋さんをしている元同僚と電話で話しました!開業からもうすぐ一年になるお店。徐々に評判も良くなりお客さんも増えて来ている様子が伝わってきて自分の事のように嬉しくみんな頑張っているんだなぁ~蔵之介も負けてはいられないと強く思いました!体に気をつけてお互い美味しいうどん作って頑張ろう。

  1. 2009/02/26(木) 09:45:53|
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