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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

おでん!おでん!おでん!

秋も終わり冬に突入!って感じです。今朝は太陽も顔を出し一日中いい天気だそうです!

昨日の蔵之介
お昼の営業は、出足からいまひとつ・・・12時に満席にはなりましたが後が続かずに・・・13時台もパラパラと・・・目標来客数にも届かず・・・まあこんな日もあります。

夜の営業は、17時開店間もなく常連さんのラーメンに詳しい麺師匠ご来店!しかし、他に暖簾をくぐって来て下さる方はいません・・・冷たい雨も降り始め・・・ん~!麺師匠と話に盛り上がり18時を過ぎるとパラパラとお客様。19時にさらに加速!19時半には満席。20時半になっても満席状態、ほとんどの方がお酒を飲まれ一品料理がドンドンと!9割の方がおでんをご注文してくださり、おかわりまで!週初めで大量に仕込んだネタも底を尽き・・・『こう寒いとおでん!食べたくなるよね~』と常連さん。ありがとうございます。
閉店間際までお客さんが来て下さり、なんとお昼の来客数をかるく越えました。お給料日の恩恵かな?でもこんな事もあるんですね。お昼に撃沈された分を十分に補ってくれました!
ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。

いよいよ年末モードで世の中が忙しなく動き始めそうです!体調に気を付けて残り少ない2008年を乗り越えたいと思います!
  1. 2008/11/26(水) 09:32:32|
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