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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

寒~い朝!

今朝は寒~い!駅まで行くが本当につらい時期に突入。でも、お昼頃には気温も上がりポカポカ陽気に!とお天気お姉さんが言っていましたよ~出かける時の服装も考えてしまいますね。

昨日の蔵之介
お昼の営業は、12時がいつもの様にピークで多くの方がドットって感じでしたが、13時台と前半の11時台は少し寂しい営業でした。目標来客数にもあと少し届かなく残念な結果。前向きに前向きに!

夜の営業は、出足から順調!近くのテニスコートで汗を流した後の方や、会社帰りの方々、子供連れのご家族さんなど様々でしたが大変盛り上がりました!近くの会社のOLさんが来てくれ、いつもはお昼に駆け込んで来てくれるのですが夜に初来店!『お昼休みが50分に短縮されなおかつ5分前には戻ってないといけない・・・』と、どうしても蔵之介のうどんが食べたくなったそうで来て下さいました!ありがとうございます。いかがでしたか新メニューの”肉おろしぶっかけ”は?また夜にゆっくり食事して行ってください。
ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。

昨晩、近所のおばちゃんにゆずを沢山頂きました!香りがとてもよく今からが本番だそうです!冬至にゆず湯に入る習慣が小さい時から私もありました。冬至まではまだありますが、先日行った相模原のうどん屋笑門さんでも青ゆずを使ったメニューを出されていました。沢山頂いたのでちょっと新メニュー考えてみたいと思います!
  1. 2008/11/05(水) 09:39:24|
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