FC2ブログ

一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

感謝の気持ちでいっぱい!

寒い寒い!朝晩本当に寒くなりました。さすがに毛布では限界で夜中に布団を引っ張り出して・・・。え!まだ毛布だったの?って・・・

さてさて今日で10月も終わり!明日からは”うどんすき”も始まり幸先良く御予約が入っています。昨日、お伝えした新メニューですが第一弾の発表です!
DSC01030.jpg
肉おろしぶっかけ!
実は、先月の香川うどんの旅に行った時にあるお店で食べて、蔵之介風にアレンジしてみました!甘辛く煮込んだ牛肉と玉ねぎ。そして、ぶっかけに欠かせないネギ、大根おろし、ショウガ、胡麻、刻み海苔にすだち!豪快に混ぜて一気にかっ込んで下さい!
トッピングで相性抜群の熟卵天もご用意しました。私的には冷たいうどんとが好きですが、温冷ともに用意する事に致しました。是非一度、ご賞味下さいませ。

昨日の蔵之介
お昼の営業は、天気も良くやはり12時がピークで女性のお客様が本当に多かった!女性の方は2~4名様くらいの複数人でご来店される事が多いので、蔵之介の奥の4人席を目指して駆け込んで来て下さいます!タッチの差で6人組の男性客より早く到着し喜んで食事されていました。6人組の方もバラバラでもいいよ!と言って下さり間もなくして席に。満席で帰られた方々も多く申し訳ない気持ちです。13時を過ぎる頃に落ち着き、もう少し時間をずらしてくれれば・・・と勝手な店側の考えを・・・。いけませんね!時間が限られているお昼休みに駆け込んで来て下さる方に感謝の気持ちでいっぱいです。本当に多くのお客様ありがとうございました。

夜の営業は、お昼に来て下さっていたお客様が会社帰りに寄って下さる事が増えました。昨晩もお昼とは別の顔でお酒をのみ〆うどん!『お昼は混んでるし、列んでるんでね~』いえいえ一時だけです。なるべく早くご提供出来るよう頑張っているんですが・・でも夜まで来て下さってありがとうございます。また、お昼ガラガラの日もありますので覗いてみて下さい。

さあ今日もお一人でも多くの方に食べて頂ける様に従業員共々頑張ります!
  1. 2008/10/31(金) 09:48:22|
  2. 蔵 Life
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<さぬきの夢2000! | ホーム | 圧倒的に温かいうどん!>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://udonkuranosuke.blog97.fc2.com/tb.php/380-016c20f0
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

営業日カレンダー

2019年10月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
2019年11月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

プロフィール

日々修行。一期一会。

蔵之介

Author:蔵之介

最近の記事

最近のコメント

月別アーカイブ

カテゴリー

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

カレンダー

10 | 2019/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

FC2カウンター

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する