感謝の気持ちでいっぱい！

寒い寒い！朝晩本当に寒くなりました。さすがに毛布では限界で夜中に布団を引っ張り出して・・・。え！まだ毛布だったの？って・・・

さてさて今日で１０月も終わり！明日からは”うどんすき”も始まり幸先良く御予約が入っています。昨日、お伝えした新メニューですが第一弾の発表です！

肉おろしぶっかけ！
実は、先月の香川うどんの旅に行った時にあるお店で食べて、蔵之介風にアレンジしてみました！甘辛く煮込んだ牛肉と玉ねぎ。そして、ぶっかけに欠かせないネギ、大根おろし、ショウガ、胡麻、刻み海苔にすだち！豪快に混ぜて一気にかっ込んで下さい！
トッピングで相性抜群の熟卵天もご用意しました。私的には冷たいうどんとが好きですが、温冷ともに用意する事に致しました。是非一度、ご賞味下さいませ。

昨日の蔵之介
お昼の営業は、天気も良くやはり１２時がピークで女性のお客様が本当に多かった！女性の方は２～４名様くらいの複数人でご来店される事が多いので、蔵之介の奥の４人席を目指して駆け込んで来て下さいます！タッチの差で６人組の男性客より早く到着し喜んで食事されていました。６人組の方もバラバラでもいいよ！と言って下さり間もなくして席に。満席で帰られた方々も多く申し訳ない気持ちです。１３時を過ぎる頃に落ち着き、もう少し時間をずらしてくれれば・・・と勝手な店側の考えを・・・。いけませんね！時間が限られているお昼休みに駆け込んで来て下さる方に感謝の気持ちでいっぱいです。本当に多くのお客様ありがとうございました。

夜の営業は、お昼に来て下さっていたお客様が会社帰りに寄って下さる事が増えました。昨晩もお昼とは別の顔でお酒をのみ〆うどん！『お昼は混んでるし、列んでるんでね～』いえいえ一時だけです。なるべく早くご提供出来るよう頑張っているんですが・・でも夜まで来て下さってありがとうございます。また、お昼ガラガラの日もありますので覗いてみて下さい。

さあ今日もお一人でも多くの方に食べて頂ける様に従業員共々頑張ります！