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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

寂しい夕食!

今日は朝から雨・・・小雨だが気持ちが落ち込む。昨日の夕方の天気予報だと曇りのち晴れだった気がするんだけど・・・今日から三連休の方も多いかと。あいにくの天気ですが明日、あさっては回復しそうですよ!紅葉も始まって来ているのかな?何処かに出かけた~い!

昨日の蔵之介
お昼の営業は、この所の不調が嘘の様に続々とお客様。しかも、ほとんどが女性の方で何組も列んで待ってくださいました。13時半くらいまで忙しさが続き目標来客数もクリアできました。ありがとうございました!

夜の営業は、予約で早い時間帯に常連さん女性四人組の方が入っていた為に奥の四人席は確定。蔵之介には四人席が一つしか無いので後はカウンターで横並びになります。こんな日に限って四名様や三名様が来店されるんです。カウンターは嫌なんでと帰られたお客様も・・・しかし、どうしようもありません。こんな出鼻を挫かれた時は、負のスパイラル突入!20時くらいまでは寂しい限りでした。しかし、金曜日ですね~20時過ぎから続々とお客様!閉店間際まで続き・・・残り一人前を残し21時半の閉店時間を迎えました。残った一人前を釜あげうどんにして私が食べました!考えてみると朝から食べて無かったウメ~と叫びながらの寂しい夕食・・・。
ご来店くださいましたお客様ありがとうございました。

明日、あさっては蔵之介連休となります!
  1. 2008/10/11(土) 10:07:53|
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