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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

『讃岐の味』!

今日から10月スタート!今日から東京ではゴミの出し方が少し変わる。今までは分別していた不燃ゴミが一緒に捨てる事ができる。少し語弊がありますが一度の出す量が増える!出し忘れると大変な事になるので注意が必要です。
蔵之介では今日から新メニューが登場!”温冷二種うどん”が昼夜に加わり、”讃岐おでん”が夜の営業と土曜、日祭日の営業日に登場となります!メニュー表の準備やおでんの仕込みなどで昨晩は朝方3時にようやく床に着く事が出来ました。寝不足気味ですが期待を込めてスタートしますので宜しくお願い致します。

昨日の蔵之介
お昼の営業は、出足と12時台は普段と変わらず多くのお客様が!13時をすぎると失速ぎみだったココ最近。しかし、昨日は13~14時台が一番多くのお客様でした。目標来客数もクリア出来て本当に感謝感謝です。多くのお客様ありがとうございました。

夜の営業は、出足からお客様。今週から讃岐おでんを10人前程度用意しているんですが二日間とも完売に!(今日からは本格的にスタートします。)20時を過ぎると常連さんだけになりましたが雨の平日の夜としてはまずまずでした!

さあ今日から新たな試み!自分自身も楽しみながら『讃岐の味』を今以上に皆さんにお伝え出来ればと思っています。
  1. 2008/10/01(水) 09:29:35|
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