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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

うれしいお客さんでした!

今朝は朝から大変だ~店に着くと水道の蛇口からポタポタと水が・・・・工具を取り出しパッキンをチェック!でも問題無し。アレ~未だにポタポタと・・・準備に忙しいのでお昼の営業後にもう一度点検する事に。明日はお休みなので今日中に何とかしないと!

昨日の蔵之介
お昼の営業は、今週は不調だったお昼が嘘の様に多くのお客様が来て下さいました!出足から順調に12時過ぎがピークでした。賑わいは13時半くらいまで続き閉店に。目標来客数も軽くクリアできました!ご来店ありがとうございました。

夜の営業は、お酒、一品料理というよりも本家本元うどんがメインでした!うどん屋ですので大満足です!そんな中、一人の女性が初来店。『お昼どこで食べたの?蔵之介?』と同僚の方に聞き来店して下さいました。『道に迷って来たけど、その甲斐がありました!美味しかった。これからもちょくちょく来ますね!』とありがとうございました。ご紹介くださった同僚の方にも本当に感謝です!

今日は天気もお昼には雲がなくなり日差しが!との事。今週最後の営業ですので頑張って行きたいと思います!
  1. 2008/09/06(土) 10:13:58|
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