☆『鴨せり鍋』のご案内 ☆

☆『鴨せり鍋』のご案内 ☆

大変お待たせ致しました！
恒例の「鴨せり鍋」のご案内させて頂きます。

ようやく秋田三関のせり農家さんと今季の出荷可能時期の話し合いがまとまりました。
今期は残念ながらすごく短い期間でのご案内となってしまいます。理由はこの夏、芹の種が異常気象により半分以上ダメになってしまい種が採取できなかったそう。
これまで７年ほど農家さんとお付き合いさせていただいてますが、このような事は初めてのことでコロナ以上にショックを受けていらっしゃいます。
契約農家さんとのお付き合いですので、我々も他から仕入れてまでとは考えておりません。「辛い時にはお互いに」の思いで期間内にできる限り取引させて頂けるようお伝え致しました。


今期の「鴨せり鍋」は2021年11/24〜2021年12/25までの一ヶ月間とさて頂きます。
例年の半分、今年いっぱいの予約のみです。

＊現在、月曜・火曜が定休日となっておりますが開催日も少ないので火曜日の夜は予約が入りましたら営業致します。
＊天候不順及び疫病等により開催期間が短縮されたり、出荷不可能でキャンセルのお願いをする場合もあります。

【完全予約制】
一日一組限定！
今季は下記人数でお受け致します。
２名様、３名様、５名様、６名様(要相談)となり、１０名様以上で貸切可能とし飲み放題が付けられます。
現在、東京都の要請により４名様以上の場合はテーブルが分かれます。
(貸切の場合は最大13名くらいまでご相談に乗ります。)

お一人様 4,800円
(鍋、前菜三種盛り、天ぷら、〆細麺、デザート)
本日よりお電話にてご予約を開始致します！
[phone]


尚、昨年もコロナ禍にての開催でテイクアウトの「鴨せり鍋セット」を販売させて頂きましたが、今期はせりの入荷数が未だ不透明ですので、落ち着き安定的に期間内に入荷するようでしたら改めてご案内致します。
今年はこのような事態ではございましたが、感染対策も万全を尽くしますので、お仲間内でのささやかなお時間にお使い頂けたら幸いでございます。
例年以上に希望日に添えない場合も多々出てくると思われます。あらかじめ希望日をいくつかご用意して問い合わせして下さるとありがたいです。
今期もどうぞよろしくお願い致します🙇