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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

2月の営業予定です。

こんばんは。

先ほど本日分の「鴨せり鍋」のテイクアウトをお渡しして今期の提供はすべて終了いたしました。
このようなコロナ禍にありながらも、店内そしてテイクアウトにと多くのお客様にご利用頂けたことを改めて感謝致します。
来期も皆様の期待を裏切らないよう、生産者様と共により良いものにして行きたいと思います。

ありがとうございました。


どうしても鍋の準備やテイクアウトの準備がありお昼と夜の間の時間も仕込みでしたので、ブログの更新もままなりませんで申し訳なく思っております。
緊急事態宣言も延長され、まだまだ辛抱な日が続きます。飲食店全般が厳しい状況に追い込まれていますが、時短営業の要請に従い今後も営業を続けて行き、仕入れ先や生産者様の少しでもチカラになりたいと個人的には考えているのですが...

鍋の予約もひと段落したのでこの期間に...
実は数週間前より手首を痛め営業中はなんとかこらえやってきましたが、診察を受けた結果やはり休息を促されました。
手首の疲労が蓄積し炎症を起しているそうで、腫れはだいぶ治まってきたのですが痛みは相変わらず。。。腱鞘炎とはちがうようなので安心はしたのですが炎症が続くようなら腕や指などに痺れなども引き起こすと。

緊急事態宣言下で経営的にも休んではいられない状況なのですが、この2月に関して明日より月曜日と定休日の火曜日は終日お休みとさせて頂きます。急で申し訳ございません。

【2月の営業時間】
月曜・火曜日   定休日
水曜~金曜    11:00~14:00 17:00~20:00
土曜日      11:30~15:00 17:00~20:00
日曜・祝日    11:30~15:00
(アルコール類のご提供は19時までとさせて頂きます。)
*2/11の祝日は営業しますが2/23の祝日はお休みとなります。
 


3月からはバリバリとうどん打てるようにとまでは言い切れませんが通院とリハビリに励みます。
改善されるようでしたら直ぐに元に戻しますので、その際はまたこのブログにてお知らせさせて頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願い致します。



  1. 2021/02/07(日) 18:29:10|
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