厨房機器入れ替えと夏休みのお知らせ！

こんにちは。


梅雨が明けて灼熱の暑さの日が続いていますね〜　本当にマスクしての厨房は地獄です。
コロナに、暑さに、痛い出費にとヤレヤレの日が続きます。


さて夏休みのお知らせです。
当初、来週の火曜日から金曜日までを予定していましたが、数日前に冷蔵庫が壊れてしまいホント痛い出費ではありますが新しいものを注文。１３年使って冷蔵庫だけではなく食洗機や製氷機もだいぶガタが…
壊れて度々、臨休するのもと考え思い切ってこの際にまとめて取り替えることにしました。（協力金や助成金が全部飛んでった〜涙）

お盆の時期と重なりメーカーさんも忙しいらしく、来週の月曜日と火曜日に入れ替え作業と相成りました。現在、メーカーさんの助けを借りて騙し騙し使っている状況で、この暑さだとすぐに食材も悪くなってしまうので一日も早くお願いをしていました。
ということで一日前倒しし　8/10（祝）〜 8/14（金）まで夏休みを頂きます。

祝日営業の限定うどんを楽しみにしていらしたお客様には申し訳ないのですが、何卒、当店にとって緊急事態ですのでどうぞご理解ください。

コロナの影響で厨房機器の補助金なんて降りね〜　わな？あ〜(ノ_＜)



休み明け！新しい機器とともに皆様のお越しをお待ちしております。