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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

来週の「体育の日」は営業します!

こんにちは。

10月に入りましたがまだ暑い日が続いてますね。 「えっ!ひやかけ終わったの〜」
なんて多くのお客様に未だ言われます。だんだんと秋らしくなって行くことを願いつつ…


さて週末はまたまた台風のようです。先日の15号の時のような甚大な被害が起きないことを祈るばかり。まだ正確な進路は不明ながら地震などと違い台風の場合はある程度の準備ができますね!
念には念をです。


この台風が通過したであろう10/14 体育の日ですが、当初、祝日のためお休みの予定でしたが営業することになりました。
10/28(月)に用事ができてしまい、月一の連休をそこに当てるので…


せっかく祝日営業するので何かやろうか考え。。。

IMG_7476.jpg



台風といえば… そうコロッケ! GWに行った「東京Black」をリバイバル!ノスタルジックないりこじゃない、東京ならではのカツオ出汁のコロッケうどんを思いつきました〜\(^o^)/
写真は先日食べて来た「箱根そば」のコロッケそば。
諸説ありますが「コロッケそば&うどん」は大阪で生まれ東京の箱根そばが広めたという。箱根そばは小田急沿線の駅構内に多く点在し今でもカレー味のコロッケそばが人気だそうです。

そう!何を隠そう私は小田急沿線で生まれ育ったので、この「コロッケそば」は小さい頃からのソウルフード!

もちろん当日は そば ではなく うどん でご提供いたします。
コロッケはカレー味にするかは出汁とのバランスを見てから判断しますね〜


ということで!
10月14日(祝)体育の日[11:30 - 15:00] 営業いたします!

皆様のお越しをお待ちしております(^-^)/






  1. 2019/10/08(火) 16:16:51|
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