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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

天気予報士も大変ですね!

何だかよくわからない天気です!ネットやTVの予報だと午前中は激しい雨!との事でしたが、家を出て今現在まで雨は降っていません。かと思えば、昨日も一昨日のそうでしたが突然に集中豪雨のように激しい雨が降ってきます。予報する方も予測不可能なんですかね~とにかくこのまま降らなければ幸いです!

昨日の蔵之介
お昼の営業は、雨は営業中はほとんど降らず助かりました!しかしながら来客数が目標値ギリギリ。先週が新記録を出すほど好調だったので何故か寂しく感じます・・・。温かいうどんと冷たいうどんが半分半分くらいでした。この所、12時台はそれほどではなく13時後半がピークになる今までに無い現象。最後まで気を抜かずに今日も頑張ろ。

夜の営業は、夕方からの雨が降り続き18時までお客さんが来ませんでしたが、18時半くらいから続々とご来店!お酒に一品料理が良く出てくれました。大盛りうどんを食べる方が非常に多く、女性の方も数名ご注文くださいました。

ご来店ありがとうございました。

今朝の朝刊に、小麦粉の価格を軽減する記事が!日本では小麦粉はほとんどが輸入に頼る現状。4、10月の年二回政府が製粉会社に売り渡している。4期連続で輸入小麦は値上がりし続け、蔵之介開業とほぼ同時期から上がり続けています!今回の10月の値上げは、輸入小麦だけでなく国産小麦もバランスをはかる為値上げと聞いています!国産小麦はこの輸入小麦の値上げ幅に反映されるので朗報かな?詳しい話をまだ、業界の方から聞いてないので分かりませんが今現在よりも、10月には間違いなく値上がりしますので正直苦しいです!

さあ今週も残りわずか、アッ今月もですね!夏休みももう終わりか~昔はこのくらいから宿題を必死にやっていたな~
  1. 2008/08/29(金) 09:36:02|
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