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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

冷やしおでん!

おはようございます!



今朝も曇り〜 どうしたんでしょうね〜夏は…
今日も一日、雲優勢で午後にはにわか雨の予報!花火大会やお祭りなどで急な雨には注意が必要ですね。天気はアレでも夏の行事は着実に時を刻んでいますね。




さて今日は土曜日。
先週、土曜日はお昼から一品料理があるので… なんて書きましたね〜
先週の「イワシの南蛮漬け」もブログ効果か?お昼からとても好評でビールと合わせてくれた方が多かったです!
今日は美味しそうなトマトがあったので… 「丸ごとトマトの冷やしおでん」にしました〜 蔵之介に通ってくれている方は既に食べたことあるかもね!
夏の定番と云っても良いかも!

IMG_2625.jpg  簡単で超美味しい〜!!

湯むきしたトマトを一晩ゆっくり出汁に浸けて… いりこ出汁とトマトってバツグンに相性良いのよ!
まっ!食べてみて下さい。数に限りありますんで〜



そうそう!
昨日もお伝えした「讃岐そうめん」ですが、私の計算も甘く昨夜で全て終了となりました。
この後、ご予約で「そうめんお願い!」と云われたお客様の分はおとり置きしてございます。昨年よりも一ヶ月くらい早い終売となりました。TVでのそうめん特集だったり、はなまるさんだったり、日清のカップヌードルだったりと今年はそうめん当たり年だったのかも?
来年もどうなるか分かりませんが、叔父になるべく働きかけるように致しますので、またご報告致しますね。

本当に多くの皆さんに楽しんで頂き、ありがとうございました。



さあ〜今日も夜まで頑張ろう。
本日も暑いですが皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/




  1. 2017/07/29(土) 10:52:09|
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