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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

新メニューです!

おはようございます!



昨日は急なお休み申し訳ございませんでした。
本日は通常通り営業致します。




今日は少し寒いですね〜少しだけ春を感じる日が多くなってきたと思っていたのですが…
花粉もまさにピークなのでしょうか?凄い飛んでいるらしいです。対策は万全に!



さて今日から新メニューです!
「ひっぱりうどん」  山形県の郷土料理です。

私も数年前に知った食べ方。しかしそれ以来、休みの日などに家族でよく食べるようになりました。
「皆で鍋から引っ張りあげるから」「ひっぱり合うほど美味しい」「納豆が糸を引くから」などなど由来が諸説あるようです。
地域によっては「ひっぱりあげうどん」「引きずりあげうどん」なんても呼ぶそうです。

とにかく癖になる美味しさ!蔵之介風に再現していますので是非、食べてみて下さい!

hi01.jpg  注)写真はイメージです!



時間もないのでこの辺にて!


本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/




  1. 2017/03/07(火) 10:44:57|
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