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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

飲食店の予約って軽視されてるような…

おはようございます!



今朝も快晴です!気温も暖かく感じますね〜 お出かけ日和では!
今日はお店も込みそうな期待感が… 意気込んでいるとコケちゃうんですよね。沢山の方に来て頂けるように準備だけはしっかりします。





さて色々と書きたいことはあるのですが…
先日、予約のキャンセルのお話を少しぼやきましたが昨夜も…
18時50分席のみのご予約を頂いていましたが、18時過ぎに19時半に時間を変更したいとお電話が。19時半になってもいっこうに現れず、携帯にお電話しましたが電波は圏外…
最初の時間の45分前(18:05)よりお席を確保し、19:45までこの席はずっと空いたまま。外には寒い中、席を待ってくれている方々。どうにもやりきれない思いです。

このような方は滅多におりませんが、もう少し飲食店の予約の重要性というか…軽く見られているような気がしてなりません。




さて切り替えて行きますよ〜

最高の天気です!
土曜日ですので「さぬきの夢」100%で製麺しています。

本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/








  1. 2017/01/28(土) 10:56:50|
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