ひやひや千秋楽〜♪

おはようございます！




今朝はどんより曇り空。来る時は雨が降っていましたが今は止んでますw
このまま降らないで頂きたいのですがそうも行かないみたいね。まあ前向きに今日から10月だし気持ち切り替えて参りましょう。






さて今日から10月ですが新メニューは来週からとさせて頂きます。
6月から続けてきました「ひやかけシリーズ」も本日が千秋楽。正直、長かった…　ひやかけ専用の出汁を毎日引く為に、いりこの下処理の量がハンパでないのですよ。今日、出汁を引き終えてホッとしております。
この苦労が、お客様に舌に伝わってくれたと信じております（笑）　また来シーズン頑張ります！




さあ今日は土曜日ですので「さぬきの夢」100%で製麺してます。
この粉のうどんももっと認知されたら…　なんて思っていますがね〜　　美味しいよ！



さあ今週最終日！頑張って参りましょ。
本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/