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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

いろいろと…

おはようございます!



今朝はくもり。オマケに肌寒いですね〜 今日の最高気温23℃と半袖では肌寒い体感です。
これからも大気が不安定でポツポツ来る可能性があるとか… やはり9月はスッキリしませんね。



さて昨日は臨時休業となってしまい大変申し訳ございませんでした。
私もいつものように朝来て仕込み。いざ!という時だったので落ち込みようも相当でした(>_<)
個人経営者のいちばんキツいところです。営業をしないということは収入がない。おまけに修理代が上乗せされて… まあ直さないことには明日は無いし。そして早く見つかって良かったと思わないと… と。また今日から頑張ります。


そしてTVの放送もあり、多くの方より「見たよ!」を頂きました。朝からお店の場所や営業時間の問い合わせの電話も多く、ああ〜こいうのも久しぶりだな…って(笑)
お手柔らかにお願いしますm(__)m

そのTVの放送内での訂正箇所が一点ございます。
温冷二種うどん(わかめ&生醤油)を紹介して頂きましたが、その「わかめうどん」に使われている「わかめ」。本編では「鳴門わかめ」と紹介されていましたが、震災の翌年より東北三陸の漁師さんより直接送って頂いている「三陸わかめ」を使用しております。
取材陣とどこかで行き違いがあったと思います。この場を借りて、お詫びと訂正とさせて下さい。


そして 明日の秋分の日は、お伝えしていた通り営業致します! [11:30-15:00]
良かったら食べにきて下さい!



ではでは本日も元気に参ります!
皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2016/09/21(水) 10:27:11|
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