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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

通常営業ですよ〜!

おはようございます!




今朝も曇り。気温はそこまでではありませんが、このあと太陽も出てくるようです。最高気温は30℃を越えるか?くらいだそうです!このくらいがいいですね。
さて本格的にお盆休みに入りましたね!電車通勤をこの春からしていないので、空き具合などはわかりませんが道行くビジネスマンが圧倒的に少ないです。

変わって首都圏から放射状に延びる各高速道路は軒並み大渋滞。。。
お父さん大変だ〜 安全運転で楽しんできて下さい!


当店は夜まで通常通りの営業です!
今日がどう転ぶかがこのお盆の最大のカギとなりそうです。





さてさて昨日の祝日営業は…
開店時には数組のお客様。「キムラ君」目当てのお客様とスタンプラリーのお客様でした。席に案内して注文聞いて15分待って頂き、食べて帰られるまで他のお客様は入ってきませんでした(^^;;
やはり普段やらない祝日営業はダメか?と思ていましたが、時間を追うごとにひとり、ふたり、団体さんと…

13時くらいがピークでしたでしょうか?暑い中、何組ものお客様が待って下さいました。
やはりわからないものです。感謝。感謝です!

この日限定の「キムラ君」も「いちご煮炊き込みご飯」も最後には奇麗に無くなり安堵。
今回の「キムラ君」は初の胡麻だれでした。担々麺をヒントに考案しましたがマゼ麺のキムラ君にどう合わせるか?が自分なりには最大のポイント。
まあボリューム感、バランスも良かったのではないでしょうか?何年か続けていると何となくですが、このメニューについては味の構成が分かってきた印象です。多くのお客様に「美味しかった!」「続けてよ!」と嬉しいお言葉も頂戴しましたが、一日限りとさせて頂きます。また何かの機会で創作饂飩をね!

本当に暑い中、多くのお客様ありがとうございました。





さあ世の中はお休みでも、馬場で働いている方もいらっしゃるでしょう!
平日のランチセット割引ももちろん本日も普段通りにやりますのでね〜 是非、食べにきて下さい。

ではでは本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/





  1. 2016/08/12(金) 10:48:36|
  2. 蔵 Life
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