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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

祝日営業「キムラ君&いちご煮炊き込みご飯」

おはようございます!



今朝は曇り。このところの暑さに比べれば涼しく感じますね〜 今日は一日曇りがちだそうですw
でもまあ、猛烈な暑さに少し疲れたところでしたので気持ちよく感じますね!
今年から始まった「山の日」の祝日!楽しく過ごして下さい。



さて当店は祝日は定休日ですが本日は臨時営業です![11:30〜15:00] 麺切れ早仕舞いあり!
お伝えしていた通り!本日はあのメニューが復活 「キムラ君 2016Ver.」
2011年から夏期の限定メニューでやらせて頂いていました。関東では当店が認定第一号です!

発案者の釜たけの大将とも、プライベートで何度も食事にも行かせて頂きました。
今日一日の限定メニューですが蔵之介らしく創作しましたので是非、食べて下さいね!

「キムラ君って何よ?」そんな方はGoogle先生に是非聞いてみてね!



そしてもう一つ!今日は特別に炊き込みご飯を作りました。
お客さんが青森旅行のお土産で海産物を送ってくれた中に… 「いちご煮」なる缶詰が入っていました。
昨日まで私も全く知識が無かったのですが、多くの方に「炊き込みご飯にするといいよ!」と聞きましたので。
いちご煮とは… ウニやアワビ、ホタテなんかのエキスたっぷりな塩汁のことだそうです!

IMG_5505.jpg   IMG_5506.jpg

先ほど朝飯に少し頂きましたが ヤバいね!悶絶級の旨さ!金メダル!
昨日まで知らなかった自分を責めるよ。。。 缶詰の塩汁が足りなかった分は当店の出汁をプラスしました!

キムラ君のお供に是非〜♪




てな具合に本日も楽しみながら営業したいと思っています。
祝日営業は告知不足もアリ、案外と暇なのでゆっくりお越しになっても大丈夫だと思います。

美味しいもの食べに高田馬場までお越し下さい!本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/








  1. 2016/08/11(木) 10:42:13|
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