準備の大切さ…

おはようございます！



今朝は曇り…　夜遅くまでは雨の心配はないようです。今週はパッとしない天気が続きそうw　気温も上がらずまだ春はやっぱり先か…？
まあ気持ちだけでも元気に参りたいと思います。今週もどうぞよろしくお付き合い下さい。






さてさて先週の土曜日は…
営業開始の少し前に雨が降り始め、お昼も夜も営業中はずっと雨でした。しかしながらお客様は大変多くいらして下さり、ひと安心というよりはバタバタの営業。

やっぱり準備というのは大変大事ですね。準備さえしっかりしていれば余裕が生まれ冷静な判断だったり、臨機応変な対応だったり出来るものです。
諦めたり怠けたりした訳ではありませんが、もう一歩自分に言い聞かせないと…と思った雨の土曜日でした。

本当に冷たい雨の中、多くのお客様ありがとうございました。





さあ二月も後半戦。
来月は年度末だったり卒業だったりと、一年の節目でもある時期です。
飲食店ではあまり関係のない時期といえばそうですが、いらして下さるお客様のお気持ちになり対応させて頂きます。鍋予約のほうも来月が最終月！まだまだご予約を承っていますので是非、節目の時期にご活用下さい。



さあ今日もしっかりと準備してお迎えしたいと思います！
皆様のお越しを心よりお待ちしております(^O^)/