コリジューふわトロ！

おはようございます！



今朝も快晴ですね〜　冷え込みも少し前と比べると厳しさの峠を越えたような…　金曜日はまた春の陽気になり、土曜日には再び真冬並の予報です。寒暖の差が激しくなって来てます！インフルエンザの声もだいぶ聞こえてきました！どうぞ体調管理にお気を付け下さい。





さてさて昨日から始まった新メニュー！

　『鶏卵親子うどん』

写真の通り美味しそうでしょ〜　ポッカポカに温まります！

初日は爆発とまでは行きませんでしたが、女性を中心に人気でした。「美味しい〜」も沢山頂いたので、まあこれからですかね？
今回の主役でもある鶏団子でしが、当初は鶏ひき肉に人参とレンコンの予定でしたが…　鶏軟骨も入っています。コリコリ&ジューシー&ふわトロ〜

お昼のピークはオペレーションにまだ不慣れではありますが、一杯一杯丁寧に鍋で餡して行きますんでね！是非ご堪能下さい(^O^)b





さあ今日も頑張りますよ。
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております(^O^)/