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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

THE 讃岐うどん!

おはようございます!



今朝は晴れましたね〜 昨日までの暖かさもなく冷え込みました。まあ11月も後半ですからね!そろそろ寒くならないと…
そういえば2015年の冬は暖冬になる予報が出てましたね。降雪量も平年より少ないようです!スキー&スノボー好きには申し訳ないのですが、個人的に暖冬は嬉しく思います(^^;;  さてさてどうなるか?




昨日は…
雨予報とされていたお昼でしたが、結局14時の閉店まで傘要らずですみ多くのお客様がご来店下さいました。
ここ数日、春のような陽気でしたので冷たい饂飩も多くご注文頂きました。

変わって夜は雨。覚悟はしていましたが18時を回るとお客様が続々!賑やかに20時過ぎまで… 昨日は麺よりも出汁が早く売り切れになる珍しいケースでした。

とにかくお昼も夜も良い方に転がり大満足&充実した営業が出来ました。
ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。





昨日ですが香川からクール便で荷物が。
中身は来月イベントを行う「よしや」さんより試作品!
生麺ではなく団子の状態で到着!それと出汁にらーめん。早速、云われた通りに団子を伸して製麺!よしや風に太麺の15分茹でてと…

IMG_4992.jpg

彼の手切り包丁でとまではいきませんが、だいぶ再現できたかと思います(笑)
THE 讃岐うどん! な賄いを存分に堪能致しました。

着実に準備していますのでね!ご予約頂いた皆様、楽しみにしていて下さい。(尚、当日は既に閉め切り満席となっております。)






さあ今日は「よしやのらーめん」喰ってみっか。
元気に一日過ごしたいと思います!


いいお天気です!食べに来て下さい。
本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/






  1. 2015/11/19(木) 10:56:14|
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