THE 讃岐うどん！

おはようございます！



今朝は晴れましたね〜　昨日までの暖かさもなく冷え込みました。まあ11月も後半ですからね！そろそろ寒くならないと…
そういえば2015年の冬は暖冬になる予報が出てましたね。降雪量も平年より少ないようです！スキー&スノボー好きには申し訳ないのですが、個人的に暖冬は嬉しく思います(^^;; 　さてさてどうなるか？




昨日は…
雨予報とされていたお昼でしたが、結局14時の閉店まで傘要らずですみ多くのお客様がご来店下さいました。
ここ数日、春のような陽気でしたので冷たい饂飩も多くご注文頂きました。

変わって夜は雨。覚悟はしていましたが18時を回るとお客様が続々！賑やかに20時過ぎまで…　昨日は麺よりも出汁が早く売り切れになる珍しいケースでした。

とにかくお昼も夜も良い方に転がり大満足&充実した営業が出来ました。
ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。





昨日ですが香川からクール便で荷物が。
中身は来月イベントを行う「よしや」さんより試作品！
生麺ではなく団子の状態で到着！それと出汁にらーめん。早速、云われた通りに団子を伸して製麺！よしや風に太麺の15分茹でてと…



彼の手切り包丁でとまではいきませんが、だいぶ再現できたかと思います（笑）
THE 讃岐うどん！　な賄いを存分に堪能致しました。

着実に準備していますのでね！ご予約頂いた皆様、楽しみにしていて下さい。（尚、当日は既に閉め切り満席となっております。）






さあ今日は「よしやのらーめん」喰ってみっか。
元気に一日過ごしたいと思います！


いいお天気です！食べに来て下さい。
本日も皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/