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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

”すだち”入荷しませんでした!

予報通り!予定通り!とてもいい天気だった東京地方。気温もグングンって感じでお昼、道行く人はスーツの上着を脱ぎ、女性の方は日傘をさし、半袖短パンの学生達さんも多く見受けられました。このくらいの気候が一番いいですよね!でも、明日からは徐々に下り坂だそうです・・・。

今日の蔵之介
お昼の営業は、開店前からお待ちの方がいらっしゃいまして、ココ最近何度か11時オープンと同時に来店して下さります。聞くと近くで建設関係のお仕事をされているそうで朝早いのでお腹がすいてしまい、ちょっと早めの昼食だそうです!そして、美味いよここのうどん!とお褒めのお言葉を頂きました。その後は、拍子抜けする感じで寂しく・・・12時10分位から続々とお客様!そのまま14時の閉店間際まで。今日も多くのお客様ありがとうございました。ちなみに本日は”冷たいうどん”が圧倒的に多かったです!
夜の営業は、お昼とは違い出足から好調で開店間近の17時10分から閉店の暖簾を下ろすまで店内にお客様が入れ替わり立ち代わりいらっしゃいました。そんなの当たり前じゃん!って結構難しいんですよ~。居酒屋さんとは違いますし、夜もうどんだけ食べて帰られる方がほとんどの蔵之介。出来そうで出来ないんですよね~
今日は沢山のお客様が来て下さり本当にありがとうございました。

昨日のブログで”すだちカムバック”なんて言いましたが市場で手頃な大きさの物が無かったらしく本日入荷しませんでした。すみません!明日は東京市場お休みですので木曜日にはなんとか手に入れると、八百屋さんも言っていましたのでお楽しみにして下さい。
  1. 2008/05/27(火) 23:59:46|
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