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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

晴れの日に備え…

おはようございます!



今朝も安定の雨。結局、昨日も回復に向かうはずでしたがお昼の営業中、ほとんど降りっぱなし… 恨めしい限りでした。
今日、明日は止まないのがわかっているので、ある意味開き直って望みたいと思います。
台風の進路も気になるところですが、何事も無く過ぎ去ってほしいもんです。





昨日は営業後に仕入れに行きました。
だいぶ食材は秋の色に変わりましたね!野菜に魚と見ているだけでも食欲を刺激されます。◯◯の秋!なんてよく云われますが皆さんにとってなんでしょうか?
私はやっぱり食欲でしょうか… (笑) いろいろと創作意欲も出てきましたので旬な食材を使って限定メニューや一品料理をご提供出来ればと思ってます!もちろん私も食べますが…



今週も前半はちょっと辛抱のいる営業となりそうですが、空いた時間を大事にいつか来る 晴れの日 に備えたいと思います。

足下は悪いですが、本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております(^O^)/





  1. 2015/09/08(火) 10:47:03|
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