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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

夜の営業お休みに・・・・。

今日も朝からとてもいい天気!気温もだいぶ上がったのでは?

今日の蔵之介
お昼の営業は、出足から続々と!今日も12時をピークに何組ものお客様が外でお持ちくださいました。その後も閉店近くまで途切れる事無く・・・お昼の来客数最高記録を樹立いたしました。本当に多くのお客様、外でお待ちの頂いたお客様ありがとうございました。満席で帰られた方も本当にすみません。
私そして従業員も無我夢中で目の前の仕事をこなしていき、気が付けば14時少し前でした。本日一日分のうどん生地も全て使い果たしてしまい夜の営業はお休みとなりました。
夜に来て下さった方申し訳ございませんでした。大変多くのお客様が来て下さってうれしい反面、夜の方に申し訳ない気持ちが今も・・・。
今日発売なので雑誌の影響とは思いませんが・・・、明日は少し早く店に行き多めに生地を用意するつもりでいます。

明日も多くのお客様のご来店お待ちしております。
  1. 2008/05/22(木) 19:28:06|
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