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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

ポストに”Hanako"が!

今日は予想通りいいお天気!爽やかな一日となりました。夕方、店のポストを覗くと届いてました!明日(5/22)発売の雑誌”Hanako"が!!!早速中身を拝見。『実力本位で選んだ 東京の和食100』と言うタイトルで、うどんコーナーのトップで掲載されていました。写真は前回お伝えした通り”かけうどん”そして、私の写真が・・・太ってるな~。マガジンハウスの皆様本当にありがとうございました!蔵之介の他にも、美味しそうなうどん屋さんが一杯載ってますので是非ご覧ください。

今日の蔵之介
お昼の営業は、12時をピークに多くのお客様が!最近、数組のお客様が外でお待ちくださいます。時間にして長くても10分くらいでしょうか?蔵之介は店内が狭い為、外でお待ち頂いています。そろそろ、お客様の為に椅子などを用意して少しでも楽に待ってもらおうと考えています。多くのお客様ありがとうございました。
夜の営業は、昨日に引き続き出足から好調!19時には常連さんの Kさんが4名様で予約頂いていて、聞くとお誕生日のお祝いを蔵之介で!うれしいですね~うどん屋なのでケーキやシャンパンなどの洒落たものはありませんが・・・。ありがとうございました。そして、お誕生日おめでとうございます!
その後も、お客様が来て下さり20時40分本日分のうどん売り切れとなりました。多くのお客さまありがとうございました。

ココ数日夜の来客数が増えていて本当にありがたいと思っています。しかし、何故か夜は冷たい”ざるうどん”や”讃岐ぶっかけ”、”山菜おろしぶっかけ”が8割以上の注文です!変わってお昼はかけダシ系や釜玉などの温かいうどんが中心!不思議だ~。

明日もこの調子で頑張っていこ~!
  1. 2008/05/21(水) 23:57:33|
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