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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

明日から蔵之介が変わる !?

おはようございます!



今朝は雲が多いですが雨はなさそうですw 明日以降雨の日が続くようですね! 月末そして月初めスカッといきたいのですが…
そう今日で6月もお仕舞です!いよいよ夏モード突入です。





さて何点かお知らせが…
① 出汁が変わるよ!
いよいよ明日7月から出汁がガラリと変わります!
かけうどん用のお出汁を「ひやかけ」に照準を合わし引きます。もちろん温かいにも合っていますのでご心配なく。
冷たく、いりこを感じ、ゴクゴク呑める をイメージしました。上品さよりもワイルドさを優先させています!7月から9月まではこの専用出汁となります。

② 麺が選べるよ!
7月より夜限定ではありますが、通常の麺に加え「きしめん」「細麺」を選ぶことが出来るように致します。
ただし、当店にご来店された方はお判りかと思いますが、お昼のピーク以外は生地の状態から打ち立てで提供しています。今回の「きしめん」「細麺」は私の未熟さもあり通常のうどんを伸すよりも時間がかかってしまいます。
ですので、予約制とさせて頂きます。夜に来店予定の方で「きしめん」「細麺」をご希望されるお客様は当日の16時までにご連絡下さい。お一人様より対応させて頂きます!基本、電話でお願いします。メッセージやメールの場合、確認していない時もありますのでどうぞよろしくお願い致します。

③ 価格改定です!
大変、心苦しいのですが一部商品のみ7月より値上げとさせて頂きます。
小麦粉を始めとする原材料費等の高騰により下記商品のみ価格見直させて頂きます。
かけうどん  旧価格500円→ 新550円
きつねうどん 旧価格650円→ 新700円
以上です。何卒、ご理解のほどお願い申し上げます。

IMG_4289.jpg  ひやかけ細麺2

IMG_1399.jpg  ひやかけ改良版






さあ〜 そして今日でブレイクし続けた『鴨』も最終日となります!
昨日もオープンと同時に鴨狙いのお客様が多数駆けつけて下さり12時過ぎに完売。最後まで勢いあるまま行きたい鴨〜♪

鴨せいろ11406797_643517349125164_6041501143405515726_n.jpg



6月最終営業日!終わりよければ全てよし。ってね!
皆様のお越しを本日も心よりお待ち申し上げております(^O^)/




  1. 2015/06/30(火) 10:52:09|
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