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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

昼と夜と…

おはようございます!



今朝は曇り。夕方からは雨で夜には本降りとなる予報ですw まあお昼だけでも降らないなら… と前向きな考えで望みたいですな。
今週はあっという間に週末になっちゃった感。忙しかった?ん〜どうなんでしょう?ちょいと疲れてるのかな… とにかく休むとこ休んで頑張ろっと。皆様も良い週末をお過ごし下さい!





さてさて金曜日ですが今日からは あの日ではありません。
はい。先週でカレーうどんは一時休止(6月〜9月)となっております。8ヶ月間、金曜日にカレーを仕込んできたので朝から拍子抜けする感じです。何週間か繰り返すと、そんな気もなくなるのか?それとも再び作りたくなるのか?どうでしょうか…






さて昨日は…
天気もよくお昼の営業から多くのお客様が来て下さいました。だいぶ落ち着いてきた『炙り鴨せいろ』13:37 もなんとか完売。生醤油うどんが多かったです!

変わって夜は…
ご予約も多く頂いておりました。開店直後からお客様が来て下さり慌ただしくスタート!実はこのままほぼ満席の状態が続き閉店まで。平日の夜の営業最高来客数を記録致しました(^O^)/
とりわけ理由があった訳でもないと思いますが… 『鴨南蛮』 サクッと17時台で完売。いや〜今、思い返しても忙しい夜営業で皆様に感謝です!

ご来店下さいましたお客様ありがとうございました。

鴨せいろ    昼の鴨!
11406797_643517349125164_6041501143405515726_n.jpg    夜の鴨!




昨日、築地の行商さんより岩牡蠣が今期初めて入荷しました。
徳島産でしたが大きく身もプリプリ!昨夜、食べた方はお得だったのではないでしょうかね。食材は着実に季節が進んでいます。



さあ〜 今日も張り切って行きましょうw
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております(^O^)/





  


  1. 2015/06/05(金) 10:47:53|
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