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一期一会。

うどん蔵之介の出来事!

一体感。

おはようございます!


今朝はどんより分厚い雲に覆われています。この後、天気はめまぐるしく変わるようで… 晴れ間があったら有効的に活用した方がいいようです。
今日は気温も低め寒い一日。ただ夜に雨降り、朝方には止んで明日は20℃くらいまで上がるようですw 花粉もいっぱい飛ぶようですので万全の対策を!





さて今日は中休みに、宮城県石巻の仮設住宅へ生麺を送る作業があります。
これは昨年から、我々が活動している『うどんスマイルプロジェクト』の方に依頼があり、昨年は300世帯にお届けすることが出来ました。
ただ、昨年の同じ時期の世帯数でいうと全体の17%にしか行き渡らず… という結果。
そこで今年は、SNSを使って全国のうどん屋さんに呼びかけ協力をお願いしたところ、なんと今年はその倍の600世帯に!まだまだ、全世帯とはいきませんが全国のうどん屋さん(香川、愛知、静岡、東京、埼玉、神奈川、茨城)に心から感謝です。会を代表しお礼を申し上げます。

ありがとうございました。


そして、昨夜はその『うどんスマイルプロジェクト』のイベント!
小平の「手打ち蕎麦と酒 佳蕎庵」さんにて復興支援イベントが盛大に行われました。
完全予約制のコース料理でのご提供という、当会でも初めての試み。地元小平のお客様20名様がご来店下さり、東北の食材、東北のお酒、最後に当加盟店の二種類のうどんを楽しんで頂きました。

IMG_4377.jpg   IMG_4376.jpg

ご来店下さったお客様もそして我々も一つの目的で… そんななんとも云えない一体感みたいなものが最後に感じられたことが、お手伝いさせて頂き心から良かったと感じたのと感謝の気持ちがわいてきました。

まだイベントは続きますので是非、ご参加下さいませ。

うどんSmile 最終案2




さて長くなってしまいました。
昨日からスタートした『豚バラみぞれうどん』はい!とっても好評です(^O^)/
帰り際に「美味しかった!」やテーブルに目をやるとお客様の笑顔を伺うことが出来ました。まだ初日!これからもいっぱいの笑顔を頂けるよう頑張りますね〜


ではでは本日も皆様のご来店をお待ちしております(^O^)b



  1. 2015/03/03(火) 10:46:34|
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