一色！一食！

おはようございます！



今朝は気持ちよく晴れ〜♪ 昨日の冷たい雨も止み、気温も昨日より上がるようです！
いや〜しかし昨日は寒かった。夜は厨房でも釜の前じゃないと… って感じで。年々、寒さが身に堪えるようになってきました… 歳かね。



さあ今日は 『金カレ』 っすよ〜
「ニッポン全国金曜日はカレーうどんの日！」運動を相模原の笑門さんと展開中（笑）
と云いつつ当店まだ3週目ですが… (^^;;　　１週目は見事完売！先週の2週目は5人前残し。さて今週は？
残った場合は翌日の土曜日に持ち越しなんですが、土曜日の常連さんが期待して密かに狙ってるんです（笑）　私としては期待を裏切りたいのですがね…　さてどうなりますか!?



そして今日行けば明日から三連休の方も…
当店は土曜日と祝日（月曜日）が営業です！お伝えしている通り11/24（祝）は『しっぽく祭』と題して限定イベントを開催！
詳細を昨日、当店の facebook ページに先行して発表させて頂きました〜





『 しっぽく祭 』　11/24（祝）11:30~15:00（麺切れ終了）

当店では今年最後の祝日営業となりますので、今回は本場讃岐の冬の代表的な郷土料理でもある『しっぽくうどん』を限定特別Ver.でご提供いたします！

しっぽくうどん とは…
数種類の季節の野菜（根菜類）を、汁とともに煮込む方法で、茹でたうどんの上から共に煮た野菜をかけたものです。里芋やコクを出すために鶏肉や豚肉を入れたりします！とても身体が温まりますよ〜

今回は当店オリジナルの鶏ガラとかけ出汁とで煮込んだ醤油Ver.に加え、鶏肉の変わりに豚バラ肉を使用した味噌Ver.もこの日だけ登場~ (^O^)/

麺は久しぶりに香川県産小麦「さぬきの夢」をブレンドした限定麺！

同日、香川の郷土料理の脇を固めるのは、香川県観音寺市より出来立ての特上ちくわ＆タコちくわを天ぷらに。蒲鉾類も届きますので板わさなんてのもgood！上天(白天）や海老天(赤天)ももちろんあります。

ご飯は当店で初めての試み『いりこ飯』をご用意！いりこの風味たっぷりの炊き込みご飯です。

お酒はもちろん！香川の銘酒「悦 凱陣」。

去り行く秋を惜しみつつ、この日は 香川一色！さぬき一食！ に染まりたいと思います。
是非、お誘い合わせの上ご来店お待ちしております！

　　旨いから！



てな感じです！是非〜


さあ〜　今日も夜に御予約を沢山頂いております。
休憩も出来なそうですが、焦らずひとつひとつ丁寧に参りたいと思います！本日も皆さんの笑顔を頂きます(^O^)/

ご来店お待ちしております。